精选发文
发文领域
一级发文领域
轻工技术与工程
发文量：1760被引量：1955
经济管理
发文量：224被引量：101
化学工程
发文量：199被引量：266
农业科学
发文量：178被引量：249
环境科学与工程
发文量：59被引量：48
生物学
发文量：50被引量：51
医药卫生
发文量：35被引量：96
理学
发文量：22被引量：38
建筑科学
发文量：20被引量：8
二级发文领域
轻工技术与工程 / 食品科学与工程
发文量：1593被引量：1717
轻工技术与工程 / 发酵工程
发文量：782被引量：748
轻工技术与工程 / 农产品加工及贮藏工程
发文量：338被引量：329
轻工技术与工程 / 食品科学
发文量：324被引量：363
轻工技术与工程 / 粮食、油脂及植物蛋白工程
发文量：177被引量：294
经济管理 / 产业经济
发文量：169被引量：94
农业科学 / 畜牧兽医
发文量：59被引量：105
环境科学与工程 / 环境工程
发文量：52被引量：42
轻工技术与工程 / 制糖工程
发文量：48被引量：50